L’huile de colza Saint Maurice, appelée huile de canola au Canada, est une huile végétale obtenue par broyage de colza.
Huile comestible. C’est la deuxième huile alimentaire la plus consommée en France, après l’huile de tournesol.
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Saint Maurice rapeseed oil, called canola oil in Canada, is a vegetable oil obtained by crushing rapeseed.
Edible oil. It is the second most consumed edible oil in France, after sunflower oil.
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